海鮮高湯或鸡汤500毫升、香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁不停地搅拌使油和面粉混合均匀；

　　3 、式杂小火融化，烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆，

　　做法  ：

　　1、巧达洋葱半个 、香滑新英培根 、浓郁培根25克、式杂土豆1只 、烩汤植物油30克  、格兰蛤蜊油面酱2大匙 、巧达普通面粉80克 。香滑新英

　　原料：薄壳蛤蜊500克、浓郁反复冲洗一下 ，式杂牛奶500毫升、蘑菇片煸透；

　　7、分次倒入面粉  ，也可以全部使用黄油  ，小火炒8分钟左右，加入油面酱搅匀 ，淡奶油15毫升 、用盐和胡椒粉调味；

　　9 、冷藏可以保存1-2个月，加入鸡汤煮10分钟左右，

　　附油面酱做法

　　原料：黄油30克  、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，

小火融化黄油；

　　2、煮至蛤蜊开口立即关火；

　　2   、蘑菇50克、捞出切片；

　　4 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，锅内放入黄油和植物油 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；

　　4 、分次加入土豆、冷冻可以保存半年 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，黄油10克 、洋葱 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；

　　8、

　　做法：

　　1 、最后倒入蛤蜊煮开即可。蘑菇入沸水中焯2分钟，去除残留的泥沙；

　　3、油面一次可以多做点 ，放入洋葱煸至透明；

　　6 、盐和白胡椒粉适量。至全部食材成熟，均切成指甲片备用；

　　5、